Khoai lang ruột tím hay còn còn được gọi tắt là khoai ruột tím là loại củ có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Hình dáng bên ngoài của khoai ruột tím cũng giống các loại khoai khác củ hình thuôn dài, lớp vỏ có thể mang màu tím hoặc hơi trắng bởi chúng có khá nhiều loại khác nhau
Mô tả sản phẩm
Khoai lang ruột tím hay còn còn được gọi tắt là khoai ruột tím là loại củ có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Hình dáng bên ngoài của khoai ruột tím cũng giống các loại khoai khác củ hình thuôn dài, lớp vỏ có thể mang màu tím hoặc hơi trắng bởi chúng có khá nhiều loại khác nhau. Lá của hầu hết các loại khoai ruột tím đều có dạng hình trái tim và mọc xen kẽ nhau. Hoa của chúng có màu trắng hơi pha lẫn tím nhạt rất đẹp.
Khoai ruột tím dần trở thành một món ăn được nhiều người ưa thích được bởi mùi vị thơm ngon, màu tím đặc trưng có nhiều giá trị dinh dưỡng và còn giúp giảm cân. Theo các nhà nghiên cứu, khoai ruột tím chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có thể làm bữa ăn thay thế các thực phẩm khác. Trong 100g khoai lang ruột tím tươi có thể cung cấp 120kcal, vitamin A,C và rất nhiều chất khác như Canxi, Natri hay Magie…
Cách chế biến
Khoai ruột tím sau khi mua về, bạn nên rửa sạch với nước để làm sạch bề mặt của củ. Tùy vào các món ăn khác nhau mà bạn có thể cân nhắc việc gọt vỏ khoai.
Các món ngon từ khoai ruột tím
Khoai ruột tím có thể luộc hoặc nướng để làm món ăn vặt hằng ngày. Ngoài ra loại củ quả này có thể làm nguyên liệu cho các món chè hoặc bánh để tạo màu tím bắt mắt.
Mua khoai ruột tím tại Tùng Trinh Đà Lạt
Khoai ruột tím được bán tràn lan trên thị trường, để chọn mua được sản phẩm chất lượng bạn nên đến các cửa hàng uy tín. Một trong những địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua là Tùng Trinh Đà Lạt – nơi cung cấp các loại rau củ quả tươi ngon có xuất xứ từ Đà Lạt. Hãy ghé thăm và trải nghiệm ngay nhé!
Xem ngay các sản phẩm tươi sạch của Tùng Trinh Đà Lạt tại đây!
