Salad là một món ăn chế biến rất đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giữ nguyên được các chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Hãy cùng rau củ Đà Lạt Tùng Trinh học làm 2 món salad giảm cân hiệu quả từ cà chua cực kỳ nhanh và ngon miệng nha!
Công dụng của salad cho việc giảm cân
Nếu bạn có ý định giảm cân thì việc ăn salad mỗi ngày sẽ hỗ trợ bạn một cách hiệu quả.
Salad cà chua là món ăn giảm cân rất hiệu quả
Salad chủ yếu sử dụng nguyên liệu tươi, không chế biến dưới nhiệt độ cao. Chính vì vậy mà những thành phần trong món salad sẽ giữ được gần như tối đa chất dinh dưỡng sẵn có.
Đồng thời, salad chủ yếu được làm từ rau củ xanh, nên có nhiều chất xơ. Hấp thụ một món tráng miệng giàu chất xơ trước bữa ăn chính sẽ giúp bạn có cảm giác no nhanh hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó có thể hạn chế được cân nặng. Không những thế, việc ăn nhiều rau xanh cũng giúp bạn hạn chế lượng LDL-cholesterol xấu cho cơ thể.
Không chỉ tốt cho việc giảm cân, salad còn rất tốt cho sức khỏe. Bổ sung salad vào thực đơn thường xuyên sẽ có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư, tốt cho tim mạch, đặc biệt chống oxy hóa ngăn chặn quá trình lão hóa của da. Tóm lại, salad chính là một “thần chú” cải thiện sức khỏe của bạn và gia đình đấy!
>>> Đọc ngay: Bật mí 8 cách chọn rau củ quả tươi ngon cực kỳ đơn giản
2 món salad cà chua để giảm cân cực ngon
Salad là một trong những món ăn cần ít thời gian và công sức nhất trong việc chế biến. Chỉ qua vài bước sơ chế nguyên liệu, cùng với những gia vị có sẵn là bạn đã có ngay một món ăn siêu bổ dưỡng để thưởng thức rồi. Dưới đây là hai công thức làm salad cực đơn giản từ những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm như cà chua, dưa leo,… giúp bạn cải thiện bữa ăn hàng ngày.
2 món salad được nhiều người ưa chuộng
Món salad cà chua hành tây
Nguyên liệu:
- 4 – 5 quả cà chua
- 5 quả dưa chuột
- Hành tây, hành lá
- Dầu oliu, giấm, muối, tiêu, sốt mayonnaise, sốt mè theo sở thích
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống, sau đó bổ múi cau hoặc cắt khoanh tròn.
- Bước 2: Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột, dùng tay xoa nhẹ cho ra hết nhựa đắng rồi thả vào chậu nước gạo ngâm. Sau khi ngâm, bạn hãy để ráo và thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 3: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ đôi và thái lát mỏng, ngâm vào nước đá cho bớt hăng cũng như khiến hành ngọt hơn.
- Bước 4: Cho các nguyên liệu vừa sơ chế vào tô lớn
- Bước 5: Cho hạt tiêu, dầu oliu, dấm, đường và chút muối vào một cái bát con rồi dùng đũa khuấy đều.
- Bước 6: Cho hỗn hợp nước sốt vào tô salad, dùng nĩa trộn nhẹ tay để tất cả các nguyên liệu được ngấm gia vị. Sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 đến 10 phút cho ngấm đều gia vị. Để tăng độ ngon miệng, bạn có thể thêm sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang tùy ý lên trên. Như vậy, bạn đã hoàn thành món salad cà chua dưa chuột rồi đấy! Thật đơn giản đúng không nào!
>>> Bạn nên xem: Những lý do bạn nên mua rau củ sạch tại Đà Lạt Tùng Trinh
Món salad cà chua trứng dưa chuột
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua
- 300gr dưa chuột
- 1 cây xà lách
- Rau mùi, ớt, tỏi
- 2 quả trứng gà luộc bóc vỏ
- Gia vị: Dầu oliu, đường, muối, giấm, sốt mayonnaise
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc khoanh tròn. Dưa chuột rửa sạch, lau sạch mủ, sau đó bổ đôi và thái thành những lát chéo mỏng. Xà lách, rau mùi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi để ráo. Trứng luộc sẵn lột vỏ, thái múi cau.
- Bước 2: Ớt tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.
- Bước 3: Làm nước trộn salad theo tỉ lệ:: ½ thìa cà phê muối, ớt, tỏi, 1 thìa cà phê dầu oliu, 6 thìa cà phê giấm, vào một chén con và khuấy đều.
- Bước 4: Cho cà chua, dưa chuột vào một cái tô lớn, sau đó rưới nước trộn lên trên rồi dùng nĩa trộn đều nhẹ tay để các nguyên liệu ngấm gia vị.
- Bước 5: Chuẩn bị một cái đĩa to để bày món ăn. Xếp rau xà lách ở dưới cùng, tiếp đến là dưa chuột và cà chua, cuối cùng là đến trứng luộc. Bạn có thể cho thêm sốt mayonnaise lên trên để món ăn thêm đậm đà cuốn hút. Như vậy là món salad cà chua dưa chuột đã hoàn thiện rồi đó!
>>> Xem ngay: Tổng hợp 5 loại rau xà lách phổ biến nhất hiện nay
Đà Lạt Tùng Trinh – Địa chỉ cung cấp các loại rau salad uy tín tại Hà Nội
Vì sử dụng phần lớn là nguyên liệu tươi sống, nên để có một đĩa salad ngon và bổ dưỡng, bạn cần chọn được những nguyên liệu sạch và đảm bảo chất lượng. Rau củ hữu cơ an toàn, không thuốc bảo vệ thực vật có tại rau củ Đà Lạt Tùng Trinh là một gợi ý hoàn hảo cho bạn.
Đạt Lạt Tùng Trinh – Chuyên cung cấp rau sạch uy tín
Chúng tôi cam kết luôn cung cấp những sản phẩm đủ tiêu chuẩn chất lượng, an toàn, tươi ngon đến tận tay khách hàng. Hãy đến với rau củ Đà Lạt Tùng Trinh để trải nghiệm ăn sạch – sống xanh bạn nhé!
>>> Xem ngay: Tổng hợp 5 loại cà chua phổ biến nhất
Xem ngay rau xà lách tươi sạch của Tùng Trinh Đà Lạt tại đây!
