Cách làm cơm chiên gạo lứt trứng rau củ thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Cách chế biến Cơm chiên gạo lứt

• Trộn cơm

  Cho vào tô 400gr cơm gạo lứt, thêm 2 quả trứng gà, thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều.

  

  

  

• Rang cơm

  Bạn bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa phi thơm 5 gr tỏi rồi cho cơm gạo lứt đã trộn vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi hạt cơm tơi và khô.

  

  

• Sơ chế ức gà và các loại rau củ

  Thịt đùi gà phi lê rửa sạch với nước muỗi loãng, để ráo sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.

  Bắp cải tím, cà rốt (gọt vỏ) bạn rửa sạch để ráo sau đó cắt hạt lựu.

  Đậu Hà Lan rửa sạch để ráo.

  Bắp Mỹ rửa sạch rồi tách hạt.

  Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

  

  

• Xào nguyên liệu

  Bạn bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa phi thơm 5 gr tỏi rồi cho gà phi lê vào xào khoảng 5 phút cho săn thịt lại.

  Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn cho bắp cải tím, đậu Hà Lan, cà rốt, bắp Mỹ, cơm gạo lứt vào chảo đảo đều, rồi thêm 3 muỗng canh nước tương.

  Đảo đều chảo cơm thêm 3 phút trên lửa vừa rồi tắt bếp.

  

  

  

  

• Hoàn thành

  Rắc lên mặt một ít hành lá, tiêu xay (nếu thích) là bạn đã hoàn thành món cơm chiên gạo lứt thơm ngon, đậm đà vị thịt gà và rau củ, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt đều ngon, mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào, sẽ ngon hơn khi ăn nóng nhé!