Cách phân biệt rau củ Trung Quốc và Việt Nam dễ dàng, chính xác nhất

Vỏ mỏng, dễ bóc.

Tép tỏi to.

Vỏ dày, khó bóc.

Tép tỏi nhỏ.

Mùi hăng, không thơm.

Vị cay ít.

Mùi không hăng, thơm dễ chịu.

Vị cay nồng.

Củ to, dáng tròn, vỏ mỏng.

Thường chỉ có 1 tép.

Củ vừa, không tròn, nhiều lớp vỏ.

Có khoảng 2 – 3 tép.

Không cay mắt khi cắt.

Không có mùi hăng.

Gây cay mắt khi cắt.

Mùi rất hăng và thơm.

Vỏ bóng nhẵn, ít đường vân.

Ít nhánh.

Vỏ sần sùi, nhiều đường vân.

Nhiều nhánh.

Vỏ sáng.

Thịt màu vàng nhạt, không xơ.

Vỏ sậm.

Thịt màu vàng đậm, nhiều xơ.

Dáng tròn, đồng đều.

Vỏ màu đỏ nâu hoặc cam đất, sáng bóng, dễ bóc.

Thịt có màu xanh nhạt hoặc trắng xanh.

Vỏ màu vàng hoặc nâu vàng, trầy xước, khó bóc.

Thịt có màu trắng ngà.

Dáng tròn.

Bẹ lá nhỏ.

Cuốn lỏng lẻo, các lá rời rạc.

Dễ bóc tách.

Dáng to tròn, đẹp.

Bẹ lá to.

Cuốn chặt, các lá gắn kết với nhau.

Rất khó bóc tách.

Thon dài.

Đầu búp không xoăn.

Thân rắn chắc.

Kết cấu búp rời rạc.

Tròn trịa.

Đầu búp thường xoăn.

Thân mềm mại.

Kết cấu rắn chắc.

Bông lơ đều, dính sát vào nhau.

Thân thường bị cắt ngắn.

Bông lơ không đều, không dính sát vào nhau.

Thân được giữ nguyên.

Thân nhẵn bóng, đẹp mắt.

Không có rễ phụ.

Không có cuống lá.

Thân sần sùi, hơi cong vẹo.

Có ít rễ trên thân và đuôi củ.

Thường có cuống lá.

Cam đậm.

Đầu củ thâm đen.

Cam nhạt.

Đầu củ không hoặc ít thâm.

Dáng dài.

Vỏ mỏng, bóng, dễ gọt.

Dáng khá tròn trịa, ngắn.

Vỏ dày, sần sùi, khó gọt.

Vỏ màu cam pha lẫn với màu xanh nhạt.

Thịt màu cam nhạt.

Vỏ màu cam nâu pha lẫn với màu xanh đậm.

Thịt màu cam đậm.

Ít bở và ngọt.

Bở và ngọt hơn.

Dáng tròn, nhẵn bóng.

Không có cuống.

Tươi lâu.

Hình bầu dục, đầu nhọn, không bóng.

Có cuống.

Hay bị mềm, dập.