[Mẹo hay] Cách làm sạch rau củ giúp loại bỏ hóa chất hiệu quả

Thuốc trừ sâu và hóa chất bên trong các loại thực phẩm sử dụng hằng ngày luôn là vấn đề khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại. Họ không ngừng tìm kiếm những cách rửa rau quả sạch hóa chất nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn bạn 5 cách làm sạch hóa chất tồn đọng trong rau củ quả đơn giản, đồng thời đưa ra 4 kinh nghiệm cần thiết khi chọn mua sản phẩm trên thị trường.

Tại sao nên rửa kỹ rau củ quả trước khi ăn?

Ngày nay, thị trường các loại rau củ quả tràn lan những sản phẩm giả, kém chất lượng, không có xuất xứ rõ ràng. Chính vì thế mà đôi lúc bạn sẽ không tránh khỏi những sản phẩm có chứa hóa chất. Việc rửa kỹ rau củ quả trước khi ăn là rất cần thiết bởi chúng sẽ giúp bạn có thể tránh khỏi nhiều loại bệnh nguy hiểm như bệnh về não, bệnh ung thư,...

Nên rửa rau củ trước khi ăn để tránh bị ngộ độc

5 cách khử độc các loại rau củ quả

Sau đây là 5 cách khử độc các loại rau củ quả an toàn, đơn giản mà bạn có thể thử tại nhà:

Ngâm rau củ quả với giấm

Ngâm với giấm được xem là một cách rửa rau quả sạch hóa chất an toàn và đơn giản nhất. Điều này là bởi giấm có tính kháng khuẩn mạnh mẽ, chính vì thế mà phần lớn các loại vi trùng, thuốc trừ sâu có trong rau củ sẽ bị tiêu diệt.

Để thực hiện, bạn hãy hòa giấm với nước theo tỉ lệ 1:9 và ngâm trong vòng 10 phút.

Một cách khử thuốc trừ sâu trong nước hiệu quả khác là ngâm rau củ quả với baking soda. Việc sử dụng nước ngâm có baking soda sẽ giúp loại bỏ các loại thuốc trừ sâu còn tồn dư bên trong rau củ.

Bạn có thể pha theo công thức 5 ly nước lớn và 4 thìa nhỏ bột baking soda rồi ngâm trong vòng 15 phút.

>>> Đọc ngay: Bật mí 8 cách chọn rau củ quả tươi ngon cực kỳ đơn giảnNgâm rau củ quả với baking sodaNgâm rau củ quả vào nước muối loãng

Sử dụng nước muối loãng là cách đại đa số mọi người thường sử dụng, tuy nhiên đây không phải là cách rửa rau củ sạch nhất.

Ngâm rau củ quả vào muối loãng để diệt vi khuẩn

Nước muối ngâm rau củ quả tốt nhất là dung dịch 5%, tuy nhiên chúng chỉ đem lại tác dụng ức chế hoặc tiêu diệt một số loại vi khuẩn nhất định.

Bởi vì nghệ cũng là loại nguyên liệu có tính sát khuẩn cao, chính vì thế mà sử dụng bột nghệ để ngâm rau củ cũng được xem là một trong các cách rửa rau củ sạch nhất.

Bạn cần khuấy đều 5 thìa bột nghệ vào một chậu nước sôi, sau đó để cho nước nguội đi thì ngâm rau củ quả vào. Sau khi ngâm được 15 phút thì rửa lại với nước sạch.

Chần rau qua nước sôi

Cách này chỉ thực hiện được cho các loại rau quả chịu nhiệt. Để thực hiện, bạn chỉ cần rửa sạch rồi chần chúng qua nước nóng khoảng 2 phút và chế biến ở nhiệt độ cao sẽ giúp loại bỏ lượng hóa chất tồn dư bên trong hiệu quả.

>>> Có thể bạn quan tâm: [Mẹo hay] Không cần tủ lạnh, rau củ vẫn tươi nhờ cách nàyNgâm rau củ quả với bột nghệ

Kinh nghiệm chọn rau củ quả tươi sạch, không sợ hóa chất

Rất khó để chọn mua các loại rau củ quả tươi sạch trên thị trường hiện nay vì tình trạng hàng kém chất lượng, hàng giả tràn lan. Sau đây là một số mẹo có thể giúp bạn làm được điều đó:

Một số kinh nghiệm chọn rau củ sạch 

Chọn loại rau sạch qua hình dáng

Để chọn được rau quả tươi sạch, bạn nên chọn những loại không trầy xước, dập nát, vẻ bề ngoài còn nguyên vẹn. Đồng thời hãy chọn những sản phẩm có phần cuống không nhũn. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên chọn những sản phẩm có kích thước lớn, vẻ ngoài đẹp mắt bất thường bởi chúng có thể chứa hàm lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản trong quá trình trồng trọt.

Chọn rau củ tươi thông qua màu sắc

Nên ưu tiên chọn các loại rau củ quả có màu sắc tự nhiên, không có dấu hiệu héo úa hoặc tươi tốt bất thường.

>>> Xem ngay: [Mẹo hay] Cách luộc rau xanh giòn có thể bạn chưa biết

Chọn rau củ không dính chất lạ

Để chọn được các loại rau củ quả không dính hóa chất, hãy để ý xem phần lá, cuốn hoặc núm quả có những vết trắng hoặc vết lạ hay không. Bởi vì những vết lạ đó chính là dấu hiệu của việc sản phẩm bị tiêm hoặc sử dụng hóa chất.

Mua ở địa chỉ uy tín

Một địa chỉ cung cấp các loại rau củ quả uy tín sẽ giúp bạn an tâm hơn rất nhiều, đồng thời không tốn nhiều thời gian trong việc lựa chọn. 

Tại Hà Nội, cửa hàng Tùng Trinh Đà Lạt là nơi cung ứng hàng nông sản được nhập trực tiếp từ Đà Lạt chính vì thế mà các loại rau củ quả luôn giữ được độ xanh tươi. Đồng thời, các sản phẩm ở đây luôn đảm bảo những tiêu chuẩn chất lượng như: Không thuốc trừ sâu, không chất hóa học,... Điều này không chỉ giúp người tiêu dùng an tâm hơn khi mua, mà còn bảo đảm an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.

Trên đây là một số thông tin về cách rửa rau quả sạch hóa chất và kinh nghiệm lựa chọn rau củ quả an toàn có thể bạn quan tâm. Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu hơn về vấn đề này, từ đó có thể chọn và sử dụng các loại rau củ quả an toàn. 

>>> Đừng bỏ qua: Bí quyết bảo quản rau củ tươi lâu trong tủ lạnh

Xem thêm các sản phẩm rau củ sạch của Đà Lạt Tùng Trinh tại đây!