Xà lách xoăn xanh hay còn được biết đến với tên gọi rau cải xoăn. Đây là loại rau được sử dụng phổ biến tại nhiều hộ gia đình bởi giá trị dinh dưỡng chúng mang lại. Sau đây, hãy cùng tìm hiểu về những món ăn được làm từ loại rau xà lách này và một số thông tin khác của chúng.
Dưỡng chất có trong xà lách xoăn xanh
Tương tự như các loại xà lách khác, rau xà lách xoăn xanh mang trong mình rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe người sử dụng. Theo một số nghiên cứu, phần lớn các dưỡng chất trong loại rau này bao gồm: chất xơ, vitamin, nước, folate, sắt, kẽm, canxi, kali,… Chính vì thế mà không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, loại xà lách này còn đem đến tác dụng tích cực cho các cơ quan khác trong cơ thể như: Võng mạc, tim mạch, não bộ,…
>>> Xem ngay: Tổng hợp 5 loại rau xà lách phổ biến nhất hiện nay
Trong xà lách xoăn xanh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
3 món ăn chế biến cực ngon từ rau xà lách xoăn xanh
Để có thể sử dụng cải xoăn hằng ngày mà không chán, bạn nên chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Sau đây là 3 món ăn đơn giản từ rau xà lách xoăn xanh mà ai cũng có thể thử:
Hấp rau salad xoăn xanh
Hấp rau luôn là lựa chọn đầu tiên đối với những người muốn chế biến một cách đơn giản nhưng vẫn giữ được nhiều dưỡng chất và độ xanh đẹp mắt của rau.
Để thực hiện hấp rau salad xoăn xanh, bạn chỉ cần đem rau rửa sạch với nước ( hoặc kĩ hơn có thể ngâm trong nước muối loãng), sau đó cắt rau thành từng đoạn vừa ăn. Tiếp đến, cho rau vừa được sơ chế vào nồi hấp và hấp trong khoảng từ 4 – 5p thì tắt bếp. Cuối cùng, kết hợp sử dụng rau với một số loại nước chấm và ăn cùng cơm.
Bạn không nên hấp rau salad xoăn xanh trong thời gian lâu bởi có thể làm mất đi dưỡng chất bên trong rau, đồng thời khiến rau bị bấy, không còn ngon.
>>> Đừng bỏ qua: Rau salad rocket là rau gì? Công dụng tuyệt vời của rau salad rocket
Trộn rau xà lách xoăn xanh với rau xà lách thường
Món trộn luôn là món ăn ưa thích của nhiều hộ gia đình không chỉ vì tiện lợi, ít dầu mỡ mà còn vì chúng đem lại cảm giác tươi mát cho bữa ăn. Cách đơn giản nhất để chế biến món này là kết hợp giữa cải xoăn với các loại xà lách thường khác.
Xà lách xoăn xanh có thể trộn với các loại xà lách khác làm ra món salad thơm ngon
Sau khi đem các loại rau rửa sạch với nước hoặc ngâm nước muối, bạn có thể xé nhỏ chúng ra cho vừa ăn, rồi cho toàn bộ các loại rau vào tô. Cuối cùng, hãy đổ nước sốt đã chuẩn bị sẵn cho món trộn lên trên và đảo đều là có thể sử dụng.
Làm nước uống rau xà lách xoăn xanh
Một cách chế biến khác nếu bạn đã chán ăn rau xà lách xoăn xanh, đó chính là làm chúng thành dạng nước uống. Không cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, chỉ cần rau xà lách xoăn xanh cùng máy xay là được.
Sau khi đem rau xà lách xoăn xanh rửa sạch, bạn cắt nhỏ rồi cho chúng vào cối xay để xay nhuyễn cùng ít nước. Tiếp đó đổ ra ly và có thể sử dụng ngay.
Loại nước uống này thường rất được các chị em phụ nữ ưa chuộng. Lý do là bởi chúng có thể giúp cải thiện tình trạng làn da, làm da mịn, trắng sáng hơn nếu kiên trì sử dụng. Đối với chị em đang trong quá trình giảm cân, việc sử dụng nước uống từ cải xoăn xanh giúp họ loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể, góp phần giữ dáng hiệu quả.
>>> Có thể bạn quan tâm: Rau xà lách Romaine – loại rau bổ dưỡng không phải ai cũng biết
Mua rau xà lách xoăn xanh ở đâu tốt nhất?
Đà Lạt Tùng Trinh tự hào là một điểm cung ứng các loại rau củ quả tươi ngon được nhập từ Đà Lạt, bao gồm cả rau xà lách xoăn xanh. Khi đến với Đà Lạt Tùng Trinh, bạn không chỉ lựa chọn được những sản phẩm tươi xanh nhất, mà còn hoàn toàn an tâm về vấn đề an toàn sức khỏe. Điều này là bởi các sản phẩm rau củ quả tại đây đề đạt các tiêu chuẩn cao trong quá trình trồng trọt, thu hoạch như: không sử dụng hóa chất, không thuốc trừ sâu, không chất kích thích tăng trưởng, không chất bảo quản,…
Đà Lạt Tùng Trinh – Chuyên cung cấp rau củ sạch uy tín
Đồng thời, để thuận tiện hơn cho mọi đối tượng khách hàng, Đà Lạt Tùng Trinh còn đem đến giá thành cạnh tranh cho mọi sản phẩm được bày bán và áp dụng ưu đãi miễn phí giao hàng khi đơn hàng đủ tiêu chuẩn. Chính vì thế đây không chỉ là địa điểm giúp bạn an tâm khi mua cải xoăn mà còn bao gồm nhiều loại rau củ quả khác.
Trên đây là một số thông tin về rau xà lách xoăn và các món ăn được chế biến từ nó. Hy vọng bài viết trên giúp bạn hiểu hơn về cách chế biến loại rau này, từ đó sử dụng chúng thường xuyên hơn để nâng cao sức khỏe bản thân và những người trong gia đình.
>>> Bạn nên đọc: Giảm cân hiệu quả với món salad cà chua cực kỳ đơn giản
Xem ngay rau xà lách xoăn tươi ngon, giá tốt tại Đà Lạt Tùng ở đây!
