Tổng hợp 10 loại rau củ dùng nấu cháo ăn dặm cho bé

Quá trình ăn dặm rất quan trọng đối với một đứa trẻ. Đây là giai đoạn em bé bắt đầu nhận biết với các hương vị thức ăn khác nhau. Để bé không chán ăn, các mẹ thường phải biến tấu đa dạng món ăn hằng ngày nhưng vẫn phải đảm bảo nguồn dinh dưỡng trong bữa ăn cho bé.

Thời kỳ ăn dặm, mẹ thường kết hợp cháo và thức ăn thô đan xen giúp kích thích vị giác cho bé. Bên cạnh nguồn đạm từ thịt cá, mẹ cần bổ sung thêm nhiều vitamin giúp tăng sức đề kháng cho trẻ. Dưới đây là tổng hợp một số loại rau củ nấu cháo ăn dặm cho bé hằng ngày.

Ngô non bao tử

Ngô bao tử còn được gọi là bắp bao tử. Đúng như tên gọi của nó, bắp được hái khi mới nhú bông vẫn còn nguyên râu ngô, vỏ xanh, có kích thước nhỏ và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ruột  ngô bao tử có màu trắng hoặc hơi ngả vàng, hương vị thơm ngon, giòn ngọt tự nhiên rất thích hợp cho các món canh, hầm hay cháo.

Ngô bảo tử nấu cháo ăn dặm rất tốt

Giá trị dinh dưỡng trong ngô bao tử đặc biệt tốt cho các bé. Để gia tăng hương vị, bạn có thể kết hợp ngôn bao tử với thịt gà trong món cháo ăn dặm cho bé. Lưu ý phải hầm kỹ hoặc xay nhuyễn và lọc qua ray trước khi cho bé ăn nhé.

>>> Đọc ngay: Bật mí 8 cách chọn rau củ quả tươi ngon cực kỳ đơn giản

Cà rốt

Cà rốt là một loại nguyên liệu vô cùng phổ biến trong mâm cơm hằng ngày của chúng ta bởi hương vị giòn ngọt và rất dễ chế biến. Hơn thế nữa, loại thực phẩm này vô cùng tốt cho trẻ nhỏ. Với màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cao, đây quả thực là một sự lựa chọn hoàn hảo trong thự đơn dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm.

Trong cà rốt chứa nhiều vitamin A giúp cho mắt sáng và phát triển khỏe mạnh, vitamin K giúp xương phát triển chắc khỏe hơn. Đối với cà rốt bạn có thể cắt hạt lựu nhỏ và nấu chung với cháo cho bé lớn, những bé nhỏ dưới 1 tuổi bạn nên xay nhuyễn để bé dễ hấp thu hơn.

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách phân biệt nhanh cà rốt Đà Lạt với cà rốt Trung Quốc

Bí đỏ

Bí đỏ còn có tên gọi khác là bí ngô thường có hình tròn và màu vàng cam, kích thước và hình dạng bên ngoài có thể thay đổi tùy theo các loại giống khác nhau. Vỏ ngoài của bí ngô khá dày, mịn và có gân. Bên trong rỗng và có màu cam đậm, hạt màu ngà là món ăn vặt dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi.Tuyệt đối không thể thiếu bí đỏ trong thực đơn cho bé bởi trong bí đỏ rất giàu vitamin E và Vitamin nhóm B cực kì tốt cho quá trình phát triển não bộ. Bên cạnh đó, vitamin C, kali và nguồn chất xơ trong bí đỏ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch hiệu quả.

Bí đỏ được các mẹ tin dùng giúp bé ăn dặm tốt hơn

Bí đỏ có vị ngọt tự nhiên và khá mềm khi chin, bạn có thể xay với cháo hoặc cắt khúc và hấp chín mềm cho bé đều được nhé !

Khoai tây

Nhắc đến các loại rau củ tốt cho bé thì chắc chắn không thể thiếu khoai tây đâu nhé. Khoai tây được mệnh danh là "vua" của các loại củ.  Hương vị béo bùi đặc trưng, bạn có thể nghiền nhuyễn hay nấu cùng các món súp cũng là sự lựa chọn tuyệt vời.

Khoai tây khá mọng nước và chứa lượng vitamin C dồi dào giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của các bé sẽ được bảo vệ 1 cách toàn diện nhất.

Bông cải xanh

Chúng ta thường biết đến bông cải xanh với khả năng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Hiển nhiên, loại rau xanh này rất được các mẹ yêu thích. Trong bông cải xanh chứa hàm lượng vitamin dồi dào như vitamin A, nhóm B, K,C, protein, sắt… đều là những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.

Bồng cải xanh chưa rất nhiều vitamin A tốt cho mắt của bé

Với cách chế biến đơn giản như hấp hay nướng đều giữ được hương vị tươi ngọt tự nhiên của rau. Ngoài ra bạn có thể thái nhỏ kết hợp với các loại hạt để nấu súp cho các bé.

Hạt sen

Hạt sen là loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho bé đặc biệt trong giai đoạn ăn dặm. Hạt sen cung cấp một lượng lớn protein và nhiều khoáng chất khác có tác dụng chữa tiêu chảy và biếng ăn ở trẻ.

Đối với trẻ nhỏ, hạt sen thường được dùng làm nguyên liệu cho các món cháo. Bật mí cho bạn một vài món ngon: cháo gà hầm hạt sen, cháo hạt sen với thịt bò hoặc thịt heo, cháo chân giò hầm hạt sen hay cháo cá chép hầm hạt sen vừa tốt cho mẹ vừa dinh dưỡng cho bé.

Cà chua

Các loại quả đỏ thường rất tốt cho máu và đặc biệt là cà chua. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cà chua khác nhau và đều giàu giá trị dinh dưỡng. Trong cà chua có hàm lượng lycopene cao giúp cho bé có được giấc ngủ ngon hơn.

Cháo cà chua dễ ăn giúp bé ăn thun thút

Cà chua thường có vị chua nhẹ nhẹ, bạn nên làm chín hoặc làm nước sốt và thêm các gia vị dành riêng cho trẻ nhỏ để dễ ăn hơn nhé !

Rau ngót

Tuy rằng rau ngót có mùi hơi hăng và vị đắng nhẹ nhưng thực chất đây lại là loại rau có lượng dưỡng chất khiến bạn phải bất ngờ lắm đấy. So với các loại trái cây khác như cam, bưởi…thì hàm lượng vitamin A và vitamin C còn cao hơn hẳn gấp nhiều lần.

Rau ngót tươi có mùi hơi khó chịu nhưng khi chín lại rất thơm, thêm chút thịt heo bằm nữa là bạn đã có món canh siêu ngon ngọt rồi nhé. Hãy trổ tài cho các bé thưởng thức thử món canh rau ngót ngay nhé !

Cải bó xôi

Đã từ lâu cải bó xôi được xem là loại rau xanh thần thánh và vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe không chỉ người lớn mà cả trẻ nhỏ. Nhờ chứa nhiều carotenoid cho nên cải bó xôi giúp mắt sáng và khỏe hơn rất hiệu quả. Cải bó xôi thường mọc thành cụm, lá xanh và khá trơn nhẵn.

Rau cải bó xôi giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn

Cải bó xôi có thể luộc hoặc nấu canh đều rất ngon nhé! Đối với trẻ ăn dặm, để giữ trọn vẹn các dưỡng chất tốt nhất là mẹ nên hấp chín và xay nhuyễn với cháo để bé dễ ăn hơn nhé.

Các loại đậu

Những loại đậu tuy có kích thước nhỏ nhưng giá trị dinh dưỡng sẽ khiến chúng ta vô cùng ngạc nhiên đấy nhé. Có nhiều loại đậu khác nhau như đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng, đậu rặt, bạn có thể tìm mua được rất dễ tại các cửa hàng. Trong đậu có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa đối với người lớn. Hơn nữa, các loại đậu là nguồn cung cấp protein và các khoáng chất quan trọng như kẽm, sắt, Kali…rất cần thiết đối với sự tăng trưởng, phát triển, chức năng miễn dịch và sức khoẻ tổng thể.

>>> Xem ngay: Tổng hợp 6 công thức nấu cháo đậu hà lan non cho bé ăn dặm

Đà Lạt Tùng Trinh - Địa chỉ cung cấp rau củ quả tươi ngon nấu cháo cho bé

Chất lượng và nguồn gốc của rau củ là những yếu tố quan trọng nhất mà bất kể người tiêu dùng nào cũng quan tâm nhất. Hiện nay trên thị trường, rau xanh củ quả tươi được bày bán khắp mọi nơi trong các cửa hàng rau củ, siêu thị và cả chợ trời. Bạn có thể dễ dàng mua được ở bất cứ đâu.

Đặc biệt đối với trẻ em chúng ta lại càng cần phải lưu tâm nhiều hơn tới hai vấn đề này bởi hệ thống miễn dịch và sức đề kháng của bé còn yếu. Để đảm bảo chất lượng của sản phẩm, bạn nên lựa chọn các cơ sở uy tín và đảm bảo nhất.

>>> Có thể bạn quan tâm: Cháo đậu cô ve Pháp - món ăn dặm cho bé 4 - 6 tháng tuổi

Tại sao nên lựa chọn Tùng Trinh Đà Lạt?

Tùng Trinh Đà Lạt là một trong những nhà phân phối rau củ quả tươi uy tín chất lượng hàng đầu tại Hà Nội. Rau củ có nguồn gốc hoàn toàn tại Đà Lạt, được gieo trồng hoàn toàn theo phương pháp hữu cơ thiên nhiên. Tất cả các sản phẩm đều phải trải qua quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi được đưa lên kệ bày bán.

Đà Lạt Tùng Trinh - Chuyên cung cấp các loại rau củ sạch uy tín

Tùng Trinh Đà Lạt luôn đảm bảo chất lượng tối đa của nguồn cung để phục vụ cho người tiêu dùng. Với quy trình khép kín từ khâu vận chuyển đến khâu trưng bày giúp cho sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon tự nhiên. Rau củ quả tại cửa hàng Tùng Trinh Đà Lạt luôn đảm bảo 4 tiêu chí sau:

• Không hóa chất bảo quản
• Không chứa chất biến đổi Gen
• Không chất kích thích
• An toàn tuyệt đối cho sức khỏe

Mong rằng những thông tin chia sẻ trên đây có thể hữu ích cho các mẹ trong quá trình nấu cháo ăn dặm cho bé yêu. Các mẹ có thể tham khảo những loại rau củ trên để biến tấu đa dạng các món ăn dặm cho bé giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng đa dạng hơn. Tùng Trinh Đà Lạt là cửa hàng rất uy tín cung cấp các mặt hàng siêu sạch đem lại sức khỏe, được cấp giấy chứng nhận kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nên khách hàng có thể hoàn toàn an tâm.

Mọi thông tin khách hàng có thể liên hệ với Tùng Trinh Đà Lạt thông qua:

• Địa chỉ: 78 Nguyễn Khiết, Phúc Tân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Website: https://dalattungtrinh.vn/
• SĐT: 0388071995

Xem ngay thực phẩm tươi sạch của Tùng Trinh Đà Lạt tại đây!