Rau salad rocket là rau gì? Công dụng tuyệt vời của rau salad rocket

Chúng ta có thể đã từng thấy rau salad rocket trong một số món trộn, tuy nhiên lại không hiểu rõ về chúng. Để giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về loại rau mang nhiều dưỡng chất này, bài viết sau đây sẽ đem đến một vài thông tin về salad rocket, công dụng và cách chế biến nó.. 

Rau salad rocket là rau gì?

Rau salad rocket hay còn được biết đến với tên khoa học là Arugula. Đây là loại xà lách có nguồn gốc từ phương Tây và chỉ du nhập vào Việt Nam những năm gần đây. Chính vì chúng không quá phổ biến nên nhiều người vẫn chưa biết đến loại xà lách này. Thông thường, rau xà lách rocket thường được sử dụng chung với các loại rau khác để tạo nên món salad. Khi ăn, rau Rocket đem lại vị hăng và cay nhẹ, làm nổi bật hương vị của món ăn. 

>>> Xem ngay: Tổng hợp 5 loại cà chua phổ biến nhất

Rau salad rocket loại rau chứa nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể 

Công dụng của rau salad rocket

Salad Rocket mang đến rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như: vitamin, chất xơ, sulforaphane, magie, canxi, sắt, axit folic, … Chính vì thế nên khi sử dụng rau rocket thường xuyên sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Một số tác dụng tích cực mà salad rocket mang lại có thể kể đến như:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
• Điều trị bệnh về gan
• Giúp chắc khỏe xương
• Kháng viêm
• Bảo vệ não bộ
• Làm đẹp da
• Hỗ trợ giảm cân
• Thanh lọc cơ thể
• Tăng sức đề kháng

>>> Xem ngay: Tổng hợp 5 loại rau xà lách phổ biến nhất hiện nay

Làm món salad rocket giảm cân cực tốt

Việc sử dụng rau xà lách rocket giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt là trong những ngày hè. Bạn có thể chế biến rau rocket thành món salad rocket một cách đơn giản, gọn nhẹ mà vẫn đảm bảo độ hấp dẫn của món ăn theo công thức sau:

Làm món salad rocket cực kì đơn giản

Nguyên liệu

• 200gr rau xà lách rocket
• 2 muỗng phô mai
• 2 muỗng đậu phộng rang
• ¼ chén dầu oliu
• 2 muỗng nước cốt chanh
• 2 muỗng mù tạt
• Một ít muối và tiêu

Cách làm

Đầu tiên, bạn hãy đem rau rocket đi rửa sạch với nước ( nếu muốn rửa kĩ hơn, bạn có thể ngâm rau với một ít nước muối loãng sau đó mới tiến hành rửa)

• Tiếp theo, hãy pha các nguyên liệu gồm nước cốt chanh, mù tạt vàng, muối, tiêu, dầu oliu thành hỗn hợp đồng nhất với nhau để thành nước trộn salad
• Sau đó, đem rau rocket đã được rửa sạch, để ráo nước bày ra cái đĩa lớn, rồi cho nước trộn salad lên và trộn đều. 
• Cuối cùng, rắc thêm phô mai, đậu phộng lên bề mặt để trang trí cho món salad trở nên bắt mắt hơn là đã hoàn tất món ăn
• Salad rau rocket không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn đem đến vị ngon, lạ cho cả bữa ăn. Vị cay và hơi hăng của rau kết hợp cùng vị đậm đà pha thêm chút chua của nước trộn sẽ giúp tăng hương vị cho bữa cơm gia đình. 

Đây cũng là món ăn phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân bởi chúng chứa hàm lượng calo thấp nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng cho mọi đối tượng. 

>>> Xem ngay: 3 món ăn cực ngon từ rau xà lách xoăn xanh mà bạn chưa biết

Mua rau rocket tươi ngon ở đâu tại Hà Nội

Với người dân Hà Nội, bạn có thể chọn mua rau rocket tươi ngon tại Đà Lạt Tùng Trinh. Đà Lạt Tùng Trinh được biết đến là điểm cung ứng rau củ quả đi nhiều nơi khác nhau, tất cả nguồn sản phẩm tại đây đều có xuất xứ từ Đà Lạt, vì thế luôn đảm bảo tươi ngon khi đến tay người sử dụng. Đồng thời, các loại rau củ quả được bán tại địa chỉ này đều đạt các tiêu chuẩn trong quá trình trồng trọt như: Không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu hóa học, không dùng thuốc kích thích tăng trưởng, không chất bảo quản,... Chính vì thế mà khi mua sắm tại đây, bạn hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng sản phẩm. 

Đạt Lạt Tùng Trinh - Chuyên cung cấp các loại rau củ sạch uy tín

Nhằm mục đích hướng tới người tiêu dùng, Đà Lạt Tùng Trinh luôn cung cấp mức giá thành phù hợp, đồng thời áp dụng chính sách miễn phí giao hàng cho những đơn hàng đạt tiêu chuẩn. Điều này giúp các sản phẩm tươi sạch dễ đến tay người tiêu dùng hơn. Cho nên có thể nói Đà Lạt Tùng Trinh là địa chỉ uy tín trong việc cung cấp các loại nông sản sạch, an toàn, bao gồm cả rau rocket. 

>>> Có thể bạn quan tâm: Rau xà lách Romaine - loại rau bổ dưỡng không phải ai cũng biết

Mua rau rocket tươi ngon, giá tốt tại đây!

Trên đây là một số thông tin về rau salad rocket và một số vấn đề liên quan. Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu thêm về loại rau này, từ đó sử dụng chúng thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày để nâng cao sức khỏe cho gia đình.